海带作为一种海生植物，色鲜味美，营养丰富，一直受到人们的喜爱，海带能降压、能泻火、能治咽炎、能治皮肤病，作用太多了，不过你知道海带能减肥吗？如果你知道海带能减肥，那你知道如何更好的利用以达到^佳的减肥效果吗？

 

    5月15日，在日本东京召开的日本营养及粮食学会议上日本道立工业技术中心公布了对海带研究的^新研究成果，结果显示，冷冻海带中具有燃烧脂肪效果成分的色素岩藻黄质含有量，比干燥海带高出约1.5倍。

 

    本次研究用海带产自函馆，研究显示，干海带的岩藻黄质含有量，仅为采摘后，马上冷冻同等量海带的8成含有量。蒸煮加工后的结果显示，100克冷冻海带的岩藻黄质含有量为3.14毫克，而不经冷冻的海带含量仅为2.09毫克。

 

    岩藻黄质fucoxanthin 亦称褐藻素，为褐藻硅藻、金藻及黄绿藻所含有的色素，参与光合作用的光化学系统Ⅱ。分离时可能得到红褐色的结晶，是叶黄质的一种。这种成分可以燃烧脂肪，有效消除脂肪堆积，以达到减肥的功效，海带中岩藻黄质的含量越高，减肥的作用就越明显。

利用现代工业技术研究出的冷冻干燥机，既可以对海带进行干燥，同时又保留了它的有效岩藻黄质成分。干燥过程简单且易于控制，干燥效果显著，并符合国家食品安全卫生标准。可谓达到了一箭双雕的效果。

     想让海带达到更好的减肥效果的朋友，利用冷冻干燥机干燥过的海带，无疑是您的理想选择