前面已经对 微波干燥机有了简单的介绍，对微波技术在食品生产中的作用已经有了一定的了解，但是你可能不会想到，微波技术除了有干燥灭菌的作用外，还有一个烘烤、烤焙的作用。
馍片作为休闲食品一直受到年轻人的青睐，它香脆可口、携带方便，上市以来一路畅销，不过你会想到，这可口的馍片其生产中也少不了 微波干燥机的作用吗？ 常州市马力干燥设备有限公司，带你一起认识微波技术是如何应用于馍片生产的。
馍片的生产工序其实很简单，第一步自然是要蒸制馒头，待馒头蒸熟后开始切片，这个切片可有讲究，切的要大小适中，厚薄均匀。切好之后就要利用 微波干燥机开始对馍片的第一次干燥了。
第一次干燥的输出功率大概在30kw，其作用是要让馍片中的水汽蒸发，就是达到那种我们平时看起来的硬邦邦的效果，当然，仅有这次干燥是不够的，要想让馒头的香味散发出来还要对馍片进行二次烘焙，二次烘焙自然不能再像第一次一样纯粹的干燥了，因为馒头本身已经剩下极少的水分了，这就要将输出功率减小，一般在10kw左右，二次烘焙的主要作用是改善馍片的色泽，使馍片达到金黄的颜色，当然也可以选配10kw红外烘烤，锁住馍片本身的营养。
馍片烘烤是馍片生产的一大步，做完了这个工序，馍片就算基本完成了，洒上调味料，稍微凉一会，再进行^后的包装，馍片生产就完成了。
这就是市场上流行的香喷喷的馍片， 微波干燥机对它的生产可起了不可替代的作用！
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